Alimentación y deglución en logopedia

En logopedia llamamos deglución al proceso que empieza cuando introducimos el alimento en la boca, pasando por la masticación hasta el proceso de tragar el bolo alimenticio. Cuando se habla de alimentación y deglución, engloba a todos las partes y procesos que se ven alterados dentro de este acto. Al igual que en otras áreas, son patologías de logopedia que se dan tanto en niños como en adultos, porque podemos encontrarnos una mala colocación de los órganos bucofonatorios (lengua, labios, mandíbula …) a la hora de realizar todo o parte del proceso de deglución, o por el contrario que por un daño cerebral o alteración orgánica (lesión, malformación , tumoración …) impida realizar alguno de estos procesos. Por otro lado, también podemos ver niñ @ s que tienen problemas a la hora de comer solos, o comer todo tipo de alimentos, teniendo preferencias muy marcadas. Siendo importantes cualquier problema dentro de esta área, ya que afectarían a la Seguridad

y / o Eficacia de este proceso.

DIFICULTADES

  • –  Deglución atípica
  • –  Problemas con la comida (texturas, sabores …)
  • –  Problemas masticatorios, saliva, respiración Disfagia.

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